潮新闻客户端 记者 何丽娜 通讯员 仇聪

“女儿说这是新出的网红水晶粽，我一口一个，味道确实不错，没想到把胃吃伤了......”近日，李师傅满脸忧伤地来到潮新闻·钱报健康小站、宁波市北仑区春晓街道社区卫生服务中心就诊。

(资料图)

前阵子吃杨梅，这阵子吃粽子，夏季美食太多，伤胃的患者不在少数，接诊的全科副主任医师颜世昊对此感触很深，“再好吃的东西也不能过量。”

据悉，与传统糯米粽子不同，网红水晶粽是以西米为原料，再加上各种配料，如豆沙、水果等馅料制作而成，色泽鲜艳、晶莹剔透、小巧玲珑，备受现代年轻人喜爱。

但若过量食用西米，也会加重肠胃负担，西米属于不易消化的食物，多吃易引起消化不良，便秘、腹胀等症状，肠道功能比较差、体质虚弱的人群，需适当食用；同时西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，后经过处理制成的食物，其本身热量较高，每100克西米中含有350大卡左右的热量，多吃会导致身体肥胖。

此外，西米由于颗粒较小，儿童很容易误吸，存在一定的窒息风险，所以家长需特别注意。

颜世昊表示，每年都有老年患者在端午左右罹患“粽子病”，如何健康吃粽子是最近的热点话题，医生为此特意和大家分享几个注意事项。

一个普通的咸肉粽子，热量约为400～500卡路里，因此建议吃了米饭就不要再吃粽子，反之同理，如果要吃粽子，就别碰米饭、面或馒头。

不要吃凉粽子，因为糯米和粽子馅都是很容易变质的食物，加热不充分，易造成食物中毒，若粽叶剥开后有黏丝，代表粽子可能不新鲜了，千万别食用。而在吃粽子时，最好佐以汤或茶，细嚼慢咽，这样有助于吞咽和消化。

“而从数量上看，建议成年人一天吃粽子最好不要超过两个。”

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